Ново шоколадово изкушение очаква клиентите на магазин за бонбони в американския щат Мериленд. В него не се съдържат екзотични плодове, ядки или алкохол, а хрупкави пържени цикади.
Сара Дуайър започва да покрива насекомите с разтопен шоколад и да ги продава, след като милиарди цикади се появиха в САЩ за първи път от 17 г. през пролетта.
Т.нар. периодични цикади прекарват под земя 17 г., като през това време се хранят с дървета и корени.
Сара разказва пред „Ройтерс“, че има десетки поръчки за експерименталните бонбони.
Дуайър и служителите ѝ събират цикадите от дърветата зад магазина. След това ги замразяват, защото ниската температура ги приспива. След известно време ги варят, почистват и пържат, за да станат хрупкави. Накрая ги поръсват с канела и други подправки и ги покриват с шоколад.
За Дуайър това е шанс за клиентите да се запознаят по-добре с един вид протеин, който според нея ще бъде много по-популярен следващия път, когато насекомите се събудят отново.
„Мисля, че през 2038 г. хората въобще няма да се замислят дали да ядат буболечки", допълни собственичката на магазина.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
