Плодовете и зеленчуците подобряват настроението и носят удолетворение от живота и психическо здраве, показва изследване сред 80 000 британци, проведено от Медицинската школа в Уоруик, централна Англия.
Колкото повече плодове и зеленчуци изяжда човек, толкова по-добре той се чувства, твърди ръководителката на екипа Сара Стюърт-Браун, цитирана от WebMD. Според нея най-щастливи се чувствали хората, които поемали по седем порции дневно, като една порция е 85 грама. Учените не се спирали на конкретни видове плодове и зеленчуци.
Много диетолози неведнъж са отбелязвали, че плодово-зеленчуковият порцион подобрява настроението на хората. Той им става навик и им носи радост.
По данни на изследователите ефектът върху човека от по-малкото плодово-зеленчукови порции дневно е равен на една трета от отрицателния ефект при загубата на работа.
Резултатите от изследването бяха публикувани в специализираното издание "Соушъл индикейтърc рисърч" (Social Indicators Research).
