Германците ядат все по-малко месо, сочи проучване

Все повече германци се отказват от месото – 49% от анкетираните твърдят, че са намалили консумацията на този продукт през последните пет години, сочи проучване на WDR, цитирано от немското издание „Шпигел“.

Около 41% от анкетираните са заявили, че хапват месо точно толкова често, колкото са го правили и преди, а 2% признават, че са увеличили консумацията му.

Това филе не е месо: От какво е направена най-истинската изкуствена пържола?

Можеш ли да убедиш един месояден, че пържолата му не е създадена в лаборатория?

Младите хора в Германия масово се придържат към вегетарианската диета (без месо, но с яйца, мляко и риба) или са вегани (изключват всички животински продукти).

Тази тенденция обаче не е характерна само за германците – напоследък все по-голям брой европейци се заричат да намалят месото или въобще да спрат да го консумират, отчита и Би Би Си.

Една трета от британците твърдят, че са спрели да консумират месо или са намалили съществено количествата, а две трети от американците съобщават, че ядат по по-малко свинско и пилешко. Това е част от опитите да се живее по-здравословно, както и да се намали влиянието върху околната среда.

Нидерландски град може да е първият в света, който забранява рекламите на месо

В Амстердам и в Хага вече са забранени рекламите за авиационната индустрия и индустрията за изкопаеми горива

Има различни проучвания, които показват, че глобалната консумация на месо нараства значително в последните 50 години. Производството на месо е близо пет пъти по-голямо, в сравнение с началото на 60-те години на XX век. Голямата причина за това е, че на Земята има повече хора за изхранване.

Американски експерти отчитат, че има ясно очертана връзка между консумацията на месо и богатството в световен мащаб. През 2013 г. - последната година, за която има официални данни, САЩ и Австралия оглавяват класацията за годишна консумация на месо - и в двете страни тя надхвърля 100 кг на човек, което се равнява на около 50 пилета или половин крава на човек.

Консумираме повече месо за сметка на хляб, мляко и зеленчуци

Общият доход на българина се увеличава, нарастват и разходите, сочат последните данни на НСИ

Всъщност високи нива на консумация на месо се наблюдават на запад, като повечето страни в Западна Европа консумират между 80 и 90 кг месо на човек.

В другия край на спектъра, много от най-бедните страни в света ядат много малко месо. Средностатистическия гражданин в Етиопия консумира едва 7 кг, в Руанда - 8 кг, а в Нигерия - 9 кг. Това е 10 пъти по-малко, в сравнение със средностатистическия европеец.