Областната дирекция по безопасност на храните в Перник затвори временно Детската млечна кухня в града заради открити стафилококи в пилешка супа, съобщи пред БТА директорът д-р Елза Драгомирова.
Инспекторите са съставили акт и са дали предписания за отстраняване на нарушенията.
Резултатите от лабораторното изследване са получени вчера следобед и от днес дейността на кухнята е преустановена, каза Драгомирова. На персонала е взет носов и гърлен секрет. Обектът ще бъде почистен и дезинфектиран.
Детската кухня предлага на място предварително заявени от майките детски храни за деца от 3- месечна до 3- годишна възраст. Тя не се ползва от детските заведения, обясни Драгомирова.
Това е вторият случай на открити стафилококи в предлаганата храна в Детската млечна кухня в Перник тази година. През месец май положителен резултат е бил установен и в плодов кисел, приготвен в кухнята.
