След Великден и в очакване на Гергьовден интересът към агнетата за трапезата не спада. Половината от агнетата в една кошара в село Дъбрава вече са капарирани и ще бъдат взети в навечерието на Гергьовден. Други ще бъдат продадени на пазара.
В сряда, когато е пазарен ден за животни в Благоевгра, кипят пазарлъци между търговци и купувачи. Ярешкото върви по 5 лева за килограм живо тегло. Агнешкото е с лев по- скъпо.
„С разходите, които влагаме, не можем да кажем, че имаме голяма печалба. Засега има около 20 капарирани, но предполагам, че около 100 ще продадем”, казва животновъдът Славейко Костадинов.
Скъпото обаче излиза повече на сметка от това в магазина и търговията върви. Емил Николов е дошъл да купи агне за празника, на който семейството му дава курбан за здраве. „За Гергьовден агнешко е предпочитано. Ще готвим заедно с жена ми, на село, имаме си барбекю”, сподели Емил.
За нетрадиционалистите и хората с по-малки възможности пазара за животни предлага кокошки и зайци. С тях трапезата не е така богата, но пък в пъти по-евтина.
