В навечерието на Великден хлебопроизводители алармират за спекула на пазара на козунаците. От бранша се оплакват, че след поскъпването на природния газ, доставят на цени, по-ниски от производствените.

Твърдят обаче, че търговци, че вече са вдигнали крайните цени с между 3 и 10 стотинки.

В разгара на кампанията за производство на козунаци, сметката за газ на производителите скочи. Икономически, това би трябвало да оскъпи козунака.

Възможно ли е за един и същи козунак да плащаме различна цена, само защото е произведен преди или след увеличението на газа?

Часове наред месене, плетене, втасване и печене, но не ръцете, през които минава, нито  брашното и яйцата, от които е направен, са решаващи днес за цената на козунака.

Снимка: Ладислав Цветков

Според технолога Иван Иванов себестойността на козунака на единица бройка, за половин килограм, ще се повиши с 10%.

По-скъпата сметка за газ идва в хлебозавода в Харманли след като пазарът вече е залят с техни козунаци. За да запази печалбата си, производителят трябва да вдигне цените.

Козунаците отдавна станаха целогодишен продукт на българския пазар, но бумът на продажбите е за Великден.

Хлебозаводът в Харманли и почти всички производители са категорични, че няма да вдигат цените на козунака. Според бранша обаче, голяма търговска верига у нас вече го е направила и продава по-скъпо, без обаче да позволи на самите доставчици да вдигнат цените си.

„Парадоксът е в това, че потребителите вече плащат по-високи цени, а предстои доставчиците на търговската верига да фалират или поне да са в много неясно икономическо положение”, обясни Мариана Кукушева от Националния браншови съюз на хлебопекарите и сладкарите.

От съюза отказват да назоват веригата, която обвиняват в спекула, но пък настояват антимонополната комисия и останалите институции да се заемат с казуса.

Добрата новина е, че масово козунакът ще запази цената си до Великден. Остава да разчитаме, че това няма да се отрази на качеството му.

Изберете bTV Новините като ваш любим източник в Google