Българската православна църква църква чества Трифоновден. Сред народа той е познат като Трифон Зарезан - празник на виното и лозарите. Това е един от най-веселите празници през годината, когато стопаните подрязват лозята за здраве и берекет.
Свети Трифон е мъченик, който през трети век е бил посечен с меч. Той произхожда от област в Мала Азия, която се смята за една от прародините на лозата и виното.
На Трифон Зарезан празнуват не само лозарите, но и градинарите и кръчмарите.
Празникът е включен към цикъл от три последователни дни, наречени Трифунци - 1, 2 и 3 февруари. По стар стил Свети Трифон е на 14 февруари.
