Приключи проверката на ОДБХ Пловдив в детска градина "Радост". На 30 май в градината са изхранени 90 деца, от които 8 деца само от I-ва група са проявили симптоми - температура и стомашно неразположение, 3 от тях са посетили лекар.

Няма хоспитализирани.

От обекта са взети проби от готовите за консумация кулинарни изделия от същия ден за микробиологично изпитване и отривки от трапезната посуда.

Резултатите от изпитването в детската градина са показали отклонения от заложените показатели на основно ястие - риба на фурна с гарнитура и от контактните повърхности.

На обекта е издадено и връчено предписание за щателна дезинфекция на контактните повърхности, разработване на мониторингова програма за контрол на хигиената на обекта, допълнителни медицински изследвания за здравен статус и допълнително обучение на целия работещ персонал.

На директора на ДГ „Радост“ предстои да бъде връчен Акт за установяване на административно нарушение (АУАН).

При извършената проверка в кухнята-майка се установи, че на 30 май са произведени 340 броя от засегнатата храна, доставени до 3 детски градини и склад.

Проверяват сигнал за хранително натравяне в детска градина в Пловдив

Взети са проби за изпитване от горецитираното замразено филе скумрия и отривки от трапезната посуда. Резултатите от изпитването не показват отклонения от заложените показатели.

Връчено е предписание за допълнителни медицински изследвания за здравен статус на целия работещ персонал в обекта.

При извършена проверка от РЗИ Пловдив са взети проби от персонала на I-ва група за бацилоносителство  и стафилококус ауреус. Пробите са отрицателни по изследваните показатели.

Продължи да четеш