Избори 2026
Последни новини

Последни новини

След разпита на Ерол Мюмюн: Прокуратурата иска друго звено да поеме разследването

След разпита на Ерол Мюмюн: Прокуратурата иска друго звено да поеме разследването

Чешката република със силно участие на Международното изложение за отбранителна техника и услуги „Хемус 2026“

Чешката република със силно участие на Международното изложение за отбранителна техника и услуги „Хемус 2026“

Демерджиев за случая „Баба Алино“: Издирваме Невзоров, може би не е в България

Ръководен от българи: Разкриха публичен дом, маскиран като масажно студио в Австрия

След месеци на настъпление: Русия губи повече територия, отколкото превзема

Стачка на авиодиспечери спира въздушния трафик в Белгия

Полицията във Варна след бомбените заплахи: Няма опасност, училищата работят нормално

На 3 юни ЕК ще публикува доклада си за свръхдефицита на България

От Кремъл говорят за нова „парадигма“ във войната срещу Украйна, обвинявайки Киев в „терористични актове“

От 1 юли токът поскъпва с близо 3%, а парното – с почти 6%

Празнуваме Васильовден или Сурваки: Какви са традициите и какво да сложим на масата?

Сурва, сурва година, Весела година, Златен клас на нива, Червена ябълка в градина, Жълт мамул в леса, Златен грозд на лоза, Пълна кошара с агнета (стока), Пълна къща с деца, Да ви е честита Новата година, До година, до амина!

Редакторски екип Редакторски екип

Публикувано в  09:29 ч. 01.01.2025 г.

На 1 януари източноправославната църква празнува Васильовден или Сурваки.

На този ден източните християни почитат паметта на Св. Василий Велики. 

Един от великите философи и писатели на раннохристиянската църква. Свети Василий е роден в град Кесария Кападокийска около 350 г. от н.е. в знатно християнско семейство.

При формирането на неговия характер дейно участие вземат майка му Емелия и баба му Макрина.

Те възпитават малкия Василий и неговия брат Григорий в християнските ценности. По-късно Василий и неговият по-малък брат Григорий учат в Кесария.

В това училище Свети Василий се запознава с Григорий Богослов - негов приятел и съидейник. След това младият Василий продължава своето обучение в Атина, където учи с бъдещия император Юлиан Апостат. Негови учители са прочутите за времето си лектори Химерий и Прохерезий.

След като завършва своето обучение Свети Василий Велики се установява близо до град Неокесария при река Ирис. Там той създава скромно монашеско общежитие. Малко след това към него се присъединява и неговият верен приятел и сподвижник Григорий Богослов.

В този манастир те създават своя правилник на монашеския живот, който векове наред е използван в православната църква. Свети Василий си остава един от най-видните апологети на източната църква. 

Народната традиция свързва празника на Св. Василий Велики с обичая сурвакане. Въпреки тази малка съществена разлика с коледарските групи, на Васильовден се събират млади мъже, които обикалят къщите през нощта и сурвакат техните стопани.

На самия празник минават и групи от деца, които също сурвакат стопаните на къщите.

Самото сурвакане се явява един вид продължение на коледарските благословии. Както коледарите и сурвакарските групи си имат водач и човек, който изпълнява ролята на магарето и прибира парите и другите дарове. 

И пак, както коледарите носят със себе си криваци, така и сурвакарите на Васильовден носят дряновици, украсени с пуканки, сушени плодове и вълна. В някои места вместо дряновица се използва и крушевица, т.е. клонки от крушево дърво.

В град Елена и околността се е запазила една празнична благословия за берекет, която се изпълнява именно на Сурваки.

Тя е следната: "...Сурва, сурва година, Весела година, Златен клас на нива, Червена ябълка в градина, Жълт мамул в леса, Златен грозд на лоза, Пълна кошара с агнета (стока), Пълна къща с деца, Да ви е честита Новата година, До година, до амина". Накрая сурвакарите изричат следното: "амин братко, кови магарето".

Там, където минат сурвакарите, хората ги даряват с пари и лакомства. 

Вечерта срещу Сурваки стопанката приготвя традиционната баница с късмети, която се приготвя от точени кори и сирене. В нея се слагат късметите, като за целта се използват дряновите пъпки. Освен в тези късмети в баницата се слага и пара.

Като в дванадесетия час най-възрастният представител в семейството завъртва баницата. Народът смята дряновото дърво за едно от най-здравите дървесни видове у нас.

То е най-ранното разпъпило и разцъфнало дърво, но неговите плодове се берат последни. Те се използват в народната ни медицина. 

Към новогодишните обреди принадлежи и ладуването - колективно гадаене коя мома за кого ще се омъжи. Празничната трапеза на Васильовден е богата и блажна.

Трапезата се прекадява с тамян, за да се прогонят злите духове. На празничната трапеза, освен новогодишната баница с късмети присъства и свинска пача приготвена от коледното прасе.

В някои райони на страната в това число и Еленския край се коли петел. Обикновено той се приготвя с кисело зеле. На масата също трябва да има плодове и пуканки. 

Наред с Коледа и Сурваки може да се причисли към най-мистичните български празници. Защото по-голяма част от ритуалите и обредите извършвани през тези дни носят духа на старите българи.

Обредна трапеза: варена свинска глава, пача, баница, пита, кокошка или пуйка със зеле, печено прасенце, мед, варено жито, орехи, ошав.

На Васильовден имен ден празнуват Васил, Василка, Василия, Василена, Веселин, Веселина, Весела, Василий, Василина, Васияна, Васо, Влада, Властин, Властина, Властомир, Влайко, Ваца, Въло, Въла, Въто, Царена, Царил, Царила

Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase

Последвайте btvnovinite.bg във VIBER

Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM

Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK

Най-четени
Най-нови
Почина Любен Дилов-син

Почина Любен Дилов-син

Полицията откри 7-годишния Калоян, изчезнал в София

Полицията откри 7-годишния Калоян, изчезнал в София

Николай Денков: Единствената заповед за спиране на строителството край Варна е именно от Благомир Коцев

Николай Денков: Единствената заповед за спиране на строителството край Варна е именно от Благомир Коцев

Жълт код за интензивни валежи с гръмотевици в почти цялата страна във вторник

Жълт код за интензивни валежи с гръмотевици в почти цялата страна във вторник

Първи коментар на Олеся Илашчук за скандала „КУБ“: Не коментираме фейкове, посолството действа според Виенската конвенция за дипломатическите отношения

Първи коментар на Олеся Илашчук за скандала „КУБ“: Не коментираме фейкове, посолството действа според Виенската конвенция за дипломатическите отношения

„Молех се да са живи. Но момчетата загинаха на място“: Пред bTV говори помощник-машинистът, оцелял при влаковата катастрофа край Локорско

„Молех се да са живи. Но момчетата загинаха на място“: Пред bTV говори помощник-машинистът, оцелял при влаковата катастрофа край Локорско

Румен Радев призова областните управители да реагират по-бързо и адекватно при бедствия

Румен Радев призова областните управители да реагират по-бързо и адекватно при бедствия

Майката на избягалия 7-годишен Калоян: Разсърди ми се, че му забраних YouTube

Майката на избягалия 7-годишен Калоян: Разсърди ми се, че му забраних YouTube

Жълт код за опасно време в 11 области, очакват се бури и градушки

Жълт код за опасно време в 11 области, очакват се бури и градушки

Марихуаната за над 2 млн. евро: Бандата от Ямболско използвала хеликоптер за наркотрафика към Турция (ВИДЕО и СНИМКИ)

Марихуаната за над 2 млн. евро: Бандата от Ямболско използвала хеликоптер за наркотрафика към Турция (ВИДЕО и СНИМКИ)