Готови са окончателните резултати от пробите, взети от ресторанта на хотел в Кюстендил, в който получиха отравяне близо 40 деца, пристигнали на зелено училище.
След направената дезинфекция, не е установено наличие на стафилококи, салмонела и ешерихия коли. Обектът може да бъде пуснат отново в експлоатация.
Четиримата работници, при които са открити стафилококи, са изпратени за лечение. На работещите в кухнята на ресторанта е назначено петдневно лечение с антибиотици.
Два дни след като изтече този срок хората ще бъдат повторно изследвани за стафилококи. Ако резултатът е отрицателен, те могат да се върнат на работа.
Опасните храни, иззети при проверката преди седмица, ще бъдат унищожени.
Причините за отравянето на децата от зеленото училище все още не са определени с точност.
В началото на седмицата експерти на Агенцията по безопасност на храните обявиха, че предлагат промени, които предвиждат периодични прегледи на персонала в кухните на заведения за обществено хранене. По думите на директора на агенцията Йордан Войнов има сериозни пропуски в нормативната база. Към момента изискванията са микробиологичното изследване за персонала в ресторантите да се прави веднъж - при постъпване на работа. Според Войнов тези изследвания трябва да се правят поне веднъж годишно.
Миналата седмица стана ясно, че инфекцията, която предизвика отравянето на близо 40 деца по време на зеленото училище, е причинена от стафилококова бактерия. Заразата е пренесена в едно от ястията, консумирано от децата. Резултатите от изследванията, поръчани от Агенцията по храните, показват, че вероятно храната е замърсена, след като е била приготвена.
