Доматите поевтиняват, а краставиците продължават да задържат цената си.
По последни данни от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата килограм оранжерийни краставици на едро е 2,40 лв., докато миналата година по същото време килограмът е струвал 1,60 лв.
Освен инфлацията, причината за по-скъпите краставици е, че тази година земеделските производители са засадили по-малко краставици и повече домати. Въпреки това доматите родно производство не достигат.
Безспорен фаворит сред доматите родно производство е българският розов. Сортът е създаден от Селскостопанската академия.
“Търсенето на семена за посадъчен материал от този сорт е много голямо, често пъти дори се изчерпва и хората го търсят. На пазара вие също виждате розов домат, каза директорът на Стопанската академия проф. Мартин Банов.
На табелките с надпис "български розов домат" са написани цени от 3 лв. за килограм, има и по 2,50 лв.
Статистиката показва, че от доматите, които ядем само половината са произведени в България. Причината - производители не искат да се занимават със зеленчукопроизводство.
“По-лесно е да направиш една нива с пшеница, царевица. Там се иска малко механизация, двама-трима добри механизатори и получаваш съответно добър принаден продукт, докато с плодовете и зеленчуците е по-трудно”, добави той.
При отглеждането на домати се използва предимно ръчен труд, а намирането на работници е трудно. Това, което се забелязва като тенденция е хората да си купуват разсад на български розов домат и да си го отглеждат в градините.
