Яйцата и минералната вода - сред продуктите с най-големи надценки в супермаркетите. Това показват данните от междинния секторен анализ на Комисията за защита на конкуренцията.

При минералната вода от литър и половина надценките са от 13 до 135%.

А при яйцата с размер L - надценката, която е засечена, е от 20 до 89 на сто от доставната цена.

За стъпките, с които се променя цената от производителя до щанда - разказват Мария Аладжова и Йордан Фотев.

Цената на яйцата расте постепенно през цялата година, казват и производителите, и купувачите.

Производители казват, че в момента продават на едро от 34 до 40 стотинки за яйце.

„Не мийте пилето!“: Така се разпространява опасна бактерия из цялата кухня

„От март месец има покачване на цената на яйцата, което е обусловено от голямото търсене на европейския пазар, защото производството в Европа се свива. По-малко хора искат да се занимават с този бизнес“, коментира Николай Колев, производител, Варна.

В търговската мрежа опаковка от 10 яйца размер L варира между 5 и 7 лева според марката и вида на яйцата. Питаме търговците и регулатора как се формират надценките при продуктите.

“Средният брутен марж, с който се оперира е около 25%, който трябва да покрие всички разходи по реализация и евентуално от него да остане някаква печалба”, посочва Николай Вълканов, Сдружение за модерна търговия.

„При системата на модерната търговия логистиката е осигурена чрез много големи логистични складове, които веригите имат, разхвърляни по страната. Там веригата е много скъсена - там производителят почти отива директно във веригата - в този логистичен склад. И тогава надценката, маржът, всъщност се определя от търговската верига като отстъпка от производителя и разходите, които веригата прави по отношение на цялата тази логистика“, коментира доц. Росен Карадимов, председател на КЗК.

КЗК изиска допълнителни данни от търговските вериги по секторния анализ на пазара на храни

Не търговските политики на веригите, а състоянието на производството влияят върху надценките, казват още производители.

„Това, че ние нямаме достатъчно производство, което да балансира пазара е нещо, което трябва да зададем като въпрос на властимащите с определянето на земеделските политики“, смята Николай Колев.

Междинният доклад на КЗК казва още, че за периода на проучването, проведено в летните месеци, търговските вериги не са увеличили цените си.

Желязков: Няма данни за спекулативно повишаване на цените във връзка с еврото

Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase

Последвайте btvnovinite.bg във VIBER

Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM

Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK

Последвайте btvnovinite.bg в TIKTOK