По 72 литра бира годишно се падат на всеки българин, според актуалния доклад на браншовата организация "Пивоварите на Европа", цитиран от БТА.

По общ обем на консумираното пиво (5.230 млн. хектолитра) страната ни заема 14-та позиция, която делим с Белгия.

Първенци в консумацията на пиво на глава от населението отново са Чехия със 144 литра, Германия - 107 л, и Австрия - 104 литра.

Като обща консумация Бундсерепубликата е с безспорното първо място - 86.512 млн. хектолитра бира. Следват Великобритания с 43.752 млн. хектолитра и Полша с 37.644 млн. хектолитра.

В същото време страната ни заема 17-а позиция по обем на производството на бира с 4.9 млн. хектолитра. Първото място отново принадлежи на известната с пивоварните си традиции Германия с 95.3 милиона хектолитра бира, следвана от Великобритания и Полша.

Лидер по брой пивоварни в Европа вече е Великобритания - 1700, а след нея се нарежда Германия с 1352. На трето място е Франция с 663 пивоварни, а България заема 25-о място с 16 пивоварни.

Тенденции

Изводите сочат, че браншът се възстановява успешно от икономическата криза от 2008-2009 г., доказателство за което е устойчивият ръст на консумацията и производството на бира, както и откриването на впечатляващ брой нови пивоварни в Европа.

Данните показват, че през 2014 г. износът на европейските пивопроизводители към държави от цял свят се разгръща във все по-глобален мащаб и е нараснал до 77.5 милиона хектолитра, с 21 на сто повече спрямо 2009 година.

Увеличава се броят на пивоварните и на заетите в сектора.

Според последното национално представително проучване на агенция IPSOS България от октомври все повече нараства броят на консуматорите, които оценяват пивото като напълно натурална напитка.

"Факт е, че дори през хладните есенни месеци близо 50 на сто от пълнолетното население консумира бира поне веднъж седмично", коментира изпълнителният директор на Съюза на пивоварите Ивана Радомирова.

Проучването сочи още, че през октомври пиво най-често е консумирано в Монтана, София, Плевен и Варна, като традиционно най-големите любители на бирата са на възраст между 30 и 49 години.