Афлатоксини в сурово мляко. Гъбичките, които са изключително опасни за здравето на хората, са открити в пункт за изкупуване на мляко в Хасковско.
Засега от Агенцията по храните не са предприели изтегляне на готова продукция от магазините, тъй като чакат резултатите от изпратена проба в европейска лаборатория. Те ще потвърдят или отхвърлят наличието на опасния токсин.
Афлатоксините са открити при рутинна проверка за качеството на суровото мляко в село Динево. Гъбичките попадат в млякото на животните най-често чрез заразен фураж. И тъй като са опасни за хората, пунктът вече е запечатан.
„При наличие на афлатоксин над определени стойности и консумацията от хора, той би могъл да предизвика дадени поражения върху черния дроб”, казва д-р Христо Вълчанов - директор на БАБХ – Хасково.
Млякото, събирано в пункта, е влизало в общото производство на млечни продукти на мандра в Сливен. От предприятието отказаха коментар до излизане на резултата от пробата. Дотогава продукцията им се търгува свободно на пазара.
До излизане на референтната проба, суровото мляко в пункта, където е взета съмнителната проба, остава под възбрана. Загубите от нереализираната суровина са за сметка на прекупвача.
Резултатът от пробата се очаква до седмица. Междувременно от Агенцията по храните вече проверяват фермерите, които са предавали млякото си в пункта и фуражите, с които са хранени животните.
