Ръст на фалшивото сирене у нас. Близо 13 000 тона са произведени през миналата година - повече отколкото през 2023-а.

Това става ясно от данните на Министерството на земеделието.

Най-големи количества имитиращ продукт са излезли от предприятията през януари, март и август.

А количествата истинско сирене от краве мляко намаляват. Миналата година са произведени малко над 71-а хиляди тона, а през 2023 те са били с 4000 повече.

Изберете магазин

Разгледай онлайн нашите промоционални брошури

Цените са валидни за периода на акцията или до изчерпване на наличностите. Всички цени са в лева с включен ДДС.
Advertisement

На този фон - от министерството на земеделието предлагат да бъде ограничено водното съдържание в бялото саламурено сирене до 65%.

Междувременно производители на сирене твърдят, че техни продукти се предлагат с до 100% надценка в търговската мрежа.

Каква е реалната цена на сиренето?

„Много е жалко, няма защо да се прави – натоварваме крайния потребител, без който ние не можем да произвеждаме сирене. Да, имаме много лоялни партньори, с които работим. Но всичко над 15%, 20% е страшно. Това е чиста спекула“, коментира собственик на мантра.

 

Производителите призовават държавата да се намеси и да регулира пазара.

Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase

Последвайте btvnovinite.bg във VIBER

Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM

Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK

Последвайте btvnovinite.bg в TIKTOK