Самодейният състав при НЧ " Самообразование 1894" в с.Побит камък, Разградско, пресъздаде в Етнографския комплекс, древните обичаи при зарязването на лозето. С дървесна пепел от печката наръсиха лозите против мана и слани, а поръсени със светена вода - лозите ще дават по-голяма реколта и ще бъдат пазени от зли очи и уроки.Червено вино на погачата - пожелание за богата реколта.