Черешите са полезни, защото съдържат много витамин С, каротин и пектин, които укрепват капилярите. Богати са на минерални соли като калий, фосфор, желязо. Те са толкова полезни, колкото витаминоподобното вещество инозитом, което регулира обмяната на вещес