Първата среща на Ванина Недкова с журналистиката е през 2012 г. Като стажант-репортер тя усвоява умението да представя новини със силата на думите и учи доказаните стандарти за отразяване на събитията във вътрешнополитическия живот на страната.

В следващите няколко години Ванина работи в няколко информационни агенции, както и в популярен вестник, където отразява ежедневно работата на Народното събрание и живота на политическите партии като политически репортер. През 2020 г. влиза в кулоарите на парламента като телевизионен политически репортер и две години отразява политическата вихрушка и поредицата от парламентарни избори, след което става част от екипа на bTV Новините.

За себе си казва, че обича да задава въпроси там, където се намират всички отговори - в сградата на съединението, а задачата, която си поставя, е да говори за политиката и отражението ѝ върху живота на всички нас.