За превозването на леда децата използват мотики, лопати и дори празни обвивки от танкови снаряди. Следва пренасянето на замръзналата вода, за което най-важна е бързината. Колкото по-бавно се движи детето, толкова повече ледените блокове се топят. В екипа обикновено участват около 12 момчета - под 16 години. Пакетираният лед е открит в една пукнатина в глетчер, обграден от суха скала. След това се смесва в кофи с мляко и захар и така се приготвя сладолед. Десертът струва около 75 цента. Всеки ден за Кабул обаче пътува само по един камион. Магазините в афганистанската столица предпочитат приготвен от машина сладолед, защото според тях планинският не е чист.
