Людиев каза, че засега цената на хляба се задържа умишлено. Причините за увеличението са, че само през последния месец цената за тон брашно поскъпна със 150 лв. В момента цената за един тон е между 850 и 900 лв., докато през миналия месец тя беше 720 лв. За последните три години цената за тон брашно е скочила три пъти, добави Людиев. Той посочи, че сегашната ситуация е по-страшна, отколкото при кризата през 2003 г.
Според него, причина за поскъпването е и увеличението на заплатите на хлебарите. В Европа заплатата на един хлебар е между 2500 и 3000 евро, докато у нас е между 350 и 400 лв.
Според говорителя на федерацията Мариана Кукушева, цената на един килограм хляб може да достигне 2 лв. Единна цена на хляба у нас не може да има, тъй като производителите влагат различно количество ресурси за правенето му. Търговците печелят два пъти повече от производителите на хляб, а тях няма кой да ги контролира, добави Кукушева.
