Изследователи от университета на Манчестър в Англия са разкрили как захарта в хранителните продукти може да накара мозъчни клетки да спрат да произвеждат сигналите, които ни държат будни. Отдавна е известно, че хора и животни стават сънливи и по-малко активни, след като са похапнали. Виновните за това мозъчни сигнали обаче бяха непознати. Екипът е установил как глюкозата блокира невроните, произвеждащи орексин Това са малки протеини, които ни държат будни.
Неправилното функциониране на произвеждащите орексин неврони може да доведе до нарколепсия - хронична неспособност да останеш буден. Разкритията на екипа дават не само обяснение за умората след ядене, но и отговор на въпроса защо човек трудно може да заспи, когато е гладен.
