
Британската агенция за хранителните стандарти оповести, че обмисля възможността в хляба да бъде добавяна фолиева киселина, за да се намали броят на бебетата, родени със спина бифида. Днес ще бъде решено дали подсилването с фолиева киселина да бъде подложено на публично обсъждане. В САЩ вече добавят витамина към хляба и други храни. У нас наскоро имаше кампания за това, жените в детеродна възраст да знаят, че трябва да приемат фолиева киселина.
Фолиевата киселина е необходима за развитието на невралната тръба на бебето, като с част от нея впоследствие се формира неговият мозък и гръбначен мозък. Приемането на фолиева киселина още преди бременността и в първите месеци може да предотврати появата на вродени дефекти на мозъка и гръбначния стълб.