Десет фирми за производство на хляб провериха инспектори от бившето ХЕИ в Благоевград. Първоначално нощната акция беше насочена към интернет клубове и дискотеки, но това се промени, заради опасност от изтичане на инфромация.
По време на нощната проверка инспектори от РИОКОЗ-Благоевград посетиха фирмите, занимаващи се с производството на хляб в града и селата в региона. Те следяха за условията, при които се произвежда хлябът, чистотата в помещенията, наличието на здравни книжки на работниците. В по-голямата част от проверените фурни хлябът се прави ръчно, това изисква голяма хигиена, за да не се допусне попадане на чужди предмети в тестото.
Бяха извиквани собствениците на фирмите, за да представят необходимите документи.
За нормалното протичане на акцията следяха служители на полицията. От хигиенната инспекция казаха, че проверките ще продължат в нощни заведения.
