Смилянският фасул обаче не е като другите. Затова родопски учени са се заели да докажат уникалните му качества на екологично чист продукт и официално да го патентоват.
След като смилянският фасул се сдобие със запазена марка, ще бъде изобразен и върху герба на селото.
Уникалният продукт се отглежда с много любов и грижа, разказва баба Ася Сариева.
На празника на смилянския фасул бяха изложени различни бобени произведения - като пана, които изобразяват Дядо Коледа с бобени зърна.
Кулинарната изложба включваше всякакви вариации на необикновената смилянска бобена кулутра - сред тях бобено руло, паниран фасул и други деликатеси.
