Близо половини милиард станаха изтеглените от търговската мрежа на САЩ яйца заради заразяването им със салмонела, предаде Франс прес. От средата на август един от най-големите производители на яйца в САЩ, компанията „Райт каунти ег” (Wright County Egg) трябваше да изтегли заради заразата от пазара 380 милиона яйца, произведени в периода май-август.
Сега санитарните власти на САЩ идентифицираха втори източник на зараза. Това е фирмата „Хилъндейл фармс” (Hillandale Farms) в щата Айова, която предлага продукцията си в пет търговски вериги в 14 американски щата. По нареждане на властите компанията изтегля 170 милиона яйца. Според представител на организацията на производителите на яйца в САЩ това е най-мащабното изтегляне на този вид продукт в историята на отрасъла.
В периода май-юли в САЩ беше отчетено нарастване на случаите на салмонелози. Бяха открити общо 1953 случая на зараза. За сравнение в същия период преди това в САЩ са били откривани едва 900 случая на зараза. Според санитарните власти в страната сега случаите на заболяването могат да се увеличат.
Салмонелите са бактерии, които причиняват чревни инфекции, наречени салмонелози.Те се предават при консумирането на храни, заразени с животински изпражнения. Гризачите, които окупират птицефермите, могат също така да заразят и храната, давана на кокошките. Онези от домашните птици, които изглеждат здрави, всъщност носят заразата на нивото на яйчниците, като я предават в яйцето, още преди да се е формирала неговата черупка, казват експерти.
По оценки на министерството на земеделието на САЩ всяка година със салмонела се заразяват 2,3 милиона яйца от 50-те милиарда, произведени в страната.
