Централната част на резиденцията е построена през 70-те години от ЦК на БКП. Архитектът Дачо Георгиев в искал добруджански двор. Повечето неща са запазени още от „татово” време. Не само бившият първи - Живков, но и елитът на ЦК на БКП е летувал тук. Сега базата се ползва активно от депутати, министри, включително и от премиера Борисов. Специалитет на кухнята е рибена чорба. Всичко е току-що уловено, а прилична вечеря излиза около 20-тина лева.
С ниски цени и отлежало вино собствено производство посрещат вип персоните в Евксиноград. В избата, строена преди повече от 100 години, днес се правят 12 вида бяло вино и няколко вида коняк.
„Това са най-старите вина, които имат колекционерска стойност. Най-старото вино е от 1878 година, а нататък са вината, които са произведен в Евксиноград”, каза Ваня Кисьова, администратор в резиденцията.
Там работят над 130 души. Сред всичките 330 различни видове растения, лилиите, които се виждат от терасата на двореца, са избрани за символ на Евксиноград - Гостоприемният град на морето. А за гостоприемството на морските резиденции на властта могат да говорят не само министри и държавни чиновници. Достът на гражданите за почивка на тези резиденции не е забранен, но режимът на допускане е строг.
