Две германски и една испанска компании са създали технология, с която превръщат в прах полезни вторични продукти от производството на червено вино. Виненият прах може да се използва за различни продукти за ядене и пиене, от айряни, сладолед и шоколади, сладкиши и торти до кремове против бръчки и маски за лице, съобщи сайтът Ню лончис.
Учените изобретили по-щадящ метод за сушене и потърсили най-вкусните комбинации в храните и напитките. В резултат на това в праха максимално се запазват естествените протеини, витамини B, минерали и полифеноли от червеното вино, за които е известно, че пазят от сърдечносъдови заболявания, възпаления и тромбози.
Испанска компания за естествени козметични средства пък включила праха от червено вино в кремове, които са полезни за кожата и предпазват от бръчки.
