В цялата страна започват проверки за качеството на хляба и хлебните изделия. В едно от първите проверени места - Разград, здравните инспектори откриха редица нарушения. Оказва се, че едно и също брашно се използва при производство и на бял, и на диетичен хляб. Хлябът, на чийто етикет пишело, че е диетичен, а всъщност в него нямало нищо диетично, вече е спрян от производство.
Освен, че заблуждават потребителите, етикетите на вече спрените от производство видове хляб могат да се отразят и на здравето на диабетиците.
"Най-малко заблуждава потребителя и не му се отразява добре на здравето, а може да доведе и до неблагоприятни последствия - повишаване на кръвната захар, поради това че той използва скорбяла повече от колкото е необходимо", уточни д-р Христо Вушков, "Здравен контрол", РИОКОЗ-Разград.
Производителите обясняват влагането на бяло брашно в обявените за диетични типове хляб с незапълнена ниша на пазара.
"Това се предлага, ръжено брашно няма, грахамово също и цените са по-високи. Хлебарите се принуждавали тип 500 да използват", каза Руско Дянков - инспектор в РИОКОЗ.
Проверките в общо 53-те фурни в Разградско продължават.
