Популярна марка краве масло ще бъде изтеглено от пазара. Мярката се предприема, след като проверка установи, че продуктът се продава като млечен, но в него има значителен процент растителни мазнини. Още по темата от Генка Шикерова:
Миналата седмица земеделският министър даде 10 продукта за изследване в лабораторията на НВМС. Оказа се, че единият от тях, обявен като 100 процента краве масло, всъщност е над 40 на сто растителна мазнина.
"Този продукт е безопасен, но съдържанието на етикета не отговаря на съдържанието в него”, каза д-р Йордан Войнов.
Маслото, което беше избрано за изследване от министър Найденов, е произведено от асеновградска фирма. В зависимост от резултатите от разпоредената проверка в предприятието, може да се стигне и до затварянето му. Растителните мазнини не са опасни. Производителите ги използват, защото са евтини и така свалят себестойността на продукцията си.
"Холестеролът в такъв вид продукт, аз не го наричам млечен, холестеролът е много нисък и този продукт е диетичен, но в никакъв случай парите, които се дават за един такъв продукт, не отговарят на порите, които се дават за един продукт от цяло мляко”, каза д-р Стефан Милашки.
В изследваните кашкавал, сирене и кисело мляко не са открити растителни мазнини.
За изследване бяха пуснати още кренвирши, пуешко филе и охладено пиле. Резултатите показват, че те са безопасни, което обаче е различно от качествени. Най-често пилешките меса се инжектират с вода.
"Един от триковете на производителите е да го наричат мариновано. Те го киснат във вода, след това го замразяват и килограмите се покачват”, допълни Войнов.
До края на лятото трябва да се сложи ред и при колбасите. Целта е потребителите да знаят за какво плащат.
В следващите дни в bTV Новиинте очаквайте репортажи за това какво е съдържанието на сухо мляко в млечните продукти, както и защо не се разваля киселото мляко.
