Започва ремонт на млечната кухня във Велики Преслав, откъдето преди дни тръгна зараза от салмонелоза. Заради възникналия взрив от заболяването хигиенната инспекция затвори заведението и наложи глоби на част от персонала.
За да изпълни хигиенните изисквания, на които досега млечната кухня в града не е отговаряла, общината отпуска 3 хиляди лева за ремонт. Предвижда се да бъде направено и външно гише, където майките да получават храната, без да влизат в помещението.
"Смятам, че родителите след като се убедят, че всички изисквания са изпълнени, ще си върнат доверието", каза Пепа Кръстева, зам.-кмет по социални дейности.
В края на август 7 бебета от Велики Преслав се разболяха от салмонелоза. Впоследствие бактерията на болестта беше открита в още 7 деца и в две жени от персонала на заведението. Установи се, че заразата е тръгнала именно от храната в кухнята, което наложи тя да бъде затворена веднага. Така, според хигиенните инспектори, е предотвратено избухването на епидемия в града. Виновните за лошата хигиена бяха глобени с 1500 лева.
"Санкциите са на директора на млечната кухня и диетичната сестра, които трябва да контролират, да оказват ефективен контрол върху начина на приготвяне, съхранение и предлагане на храната, и на готвача", каза д-р Живко Железов, директор на РИОКОЗ Шумен.
Обновена, млечната кухня се очаква да заработи след 10-тина дни. И то при по-строг контрол върху работещите в нея.
