Испански майстор готвач обикаля Южна Америка в търсене на кулинарни вдъхновения. Една от спирките му беше международния фестивал на храната в Лима. Кухнята на Перу е известна с огромното разнообразие от плодове, зеленчуци и меса и Феран Адрия се надява да почерпи идеи от местните блюда. Готвачът е известен с импровизациите си на базата на традиционните ястия от различни части на света. Фестивалът, който се счита за важно събитие в Латинска Америка, ще продължи до 18 септември.