След финализирането на трансфера си във Валенсия Фернандо Мориентес заяви, че не би напуснал Ливърпул, ако не бе получил оферта от голям европейски клуб. 30-годишният нападател се договори с испанския тим за тригодишен договор. Това слага край на тежки 18 месеца за него на "Анфилд", през които той напълно разочарова с изявите си. Мориентес стана част от мърсисайдци през януари 2005 г. за сумата от 6,3 милиона лири. Фернандо вкара 12 гола в 61 мача и слабата му форма и липсата на игрово време напоследък станаха причина да не попадне в състава на Испания за световното първенство в Германия.

"Единственото ми притеснение бе дали двата клуба ще се разберат. Моето желание бе да отида във Валенсия", сподели Мориентес. "Имах още договор с Ливърпул за още две години, но това предложение дойде и нямах никакви колебания. Това бе единственият вариант. Ако не бях отишъл в клуб като Валенсия, нямаше да напусна "Анфилд". Валения е велик клуб и за всеки професионалист е радост да играе там. Това е голямо предизвикателство за мен и искам да печеля титли с новия си тим. Бях много разочарован от това, че не попаднах в групата за световното, но преминаването ми във Валенсия компенсира това", коментира нападателят.