"Розово сърце" е най-новият сорт български домати. Учените от Института по зеленчукови култури "Марица" в Пловдив са работили по него десет години. Резултатът вече е патентован и изпробван.
Сортът е разработен по класически селекционни методи - не се използват генетични методи, които биха дали по-бърз резултат, коментира ръководителят на екипа доц. Даниела Ганева.
По думите ѝ новият сорт е комбинация от популярните розови домати и сорта "Биволско сърце".
За разлика от "Биволско сърце" новият сорт е с повишена устойчивост, има дребни семки и много нежна ципа. Освен това е по-издържлив на транспортиране и не се напуква.
Заради свежестта на "Розово сърце", както и добрите му аромат и вкус, доц. Ганева го препоръча като подходящ и за салати, и за лютеница.
"Това е един типичен български домат", коментира доц. Ганева.
Тя очаква "Розово сърце" да е достъпен по пазарите още това лято, защото много производители вече са закупили от семената.
