"Пътят на шоколада" е най-новият филм, който съвсем скоро ще се излъчи в ефира на bTV. Продукцията  е визуален разказа за това как се прави крафт шоколад. 

Копродукцията е на САЩ и Япония и е снимана в продължение на 4 години. 

Таня Чутуркова, режисьор на филма, разкрива, че трима шоколатиери от Япония, Никарагуа и Дания проследяват пътя на шоколада от зърното до крайния продукт.  

Как се прави био шоколад пък разкрива Красимир Бенямин, управител на шоколадова фабрика: "Какаовите зърна се пекат, мелят и стават на т. нар. нипс. Той се смила до фина маса, а към нея се слагат различни добавки." 

Шоколадовата маса се сипва във форма, която минава през хладилния тунел и малко след това шоколадът е готов. 

За да научите първи най-важното, изтеглете приложението на bTV Новините за Android и iOS!

Бъдете с нас и във Facebook и Instagram!