Соня Йончева е българска оперна певица, сопрано. Родена е през 1981 г. в Пловдив. Има брат. Започва да пее на шест години. Учи пиано и оперно пеене в Пловдив. Завършва „Класическо пеене“ в консерваторията в Женева, като получава специалната награда на град Женева.
Пее в представления и концерти в „Ла Скала“ в Милано, „Театро Реал“ в Мадрид, Националната опера в Прага, Фестивала на Монпелие, Операта на Лил, Бруклинската музикална академия в Ню Йорк и др.
През юни 2020 г. създава собствена продуцентска компания, „СЙ11“, която организира концерта ѝ в Античния театър в Пловдив през август същата година. През октомври изпълнява Тоска от едноименната опера на Пучини в Берлинската държавна опера и във виенската „Щатсопер“.
Омъжена е за венецуелския диригент Доминго Хиндоян. Двамата имат син на име Матео и дъщеря София.