Необичайно явление в Мексико - кокошки снасят сини яйца. Това се случва в малкото селище Алхуесито в щата Халиско.
Кокошките на външен вид не се отличават по нищо от своите посестрими по целия свят. Яйцата им обаче са оцветени. Сравнени с яйцата на другите кокошки, се вижда, че цветът им е напълно различен.
Някои от местните хора обясняват необичайния цвят на яйцата с добавки в храната, които използват птицевъдите. Според други кокошките кълвели и от останки на различни морски животни, които намирали по крайбрежната ивица - скариди, миди и други.
Засега обаче всичко това си остават само предположения.
Едно е сигурно - оцветените айца бързо се прочуха в щата и хората идват да ги търсят, което е в интерес на местните стопани.