Пекарна в холандския град Пюрмеренд предизвика фурор с кексчета във формата на бухал. Зад идеята има история.
В края на миналата година в градчето били регистрирани поредица нападения над хора от вид бухал. Нападенията не били предизвикани, а местните жители били принудени вечер да излизат с чадъри, за да се предпазват от евентуална атака.
Оказало се, че нападателят е болна птица, а за да я уловят, ветеринарните власти имали нужда от специално разрешение, защото видът бил застрашен. Докато това стане, птицата успяла да нападне двайсетина души, които потърсили помощ в местната болница с наранявания по главата от ноктите й.
Пекарят Хари де Груут бил един от пострадалите и макар в началото да не му било смешно, в последствие решил да използва ситуацията в бизнеса си, поглеждайки от друг ъгъл.
Започнал да прави кексчетата с масло, марципан и шоколад във формата на бухал с големи уплашени очи, който по-скоро изглеждал умилително.
Холандците са известни, като новатори, успешни предприемачи с нюх към бизнеса и отворени към добрите идеи. Всеки ден сладкишът буквално се разграбва от пекарната, което е сигурен признак, че идеята е добра.
Иначе обичайната плячка на европейския бухал са малки бозайници и птици.
