На юг от Бургас е разположено рибарското селище Ченгене скеле, където животът се върти около мрежите на рибарите. Около 15 километра делят Бургас и рибарското селище.
Тук животът се мери не в секунди, а във времето, прекарано във водата, разказва Димитър Янчев – Брадата.
„Който не се страхува в морето, е глупак. Но който се разбира с него, това му дава много“, казва Димитър Янчев – Брадата.
Той разказва, че е бил на 16-17 години, когато е започнал работа край морето. „Тук имаше далян и работих на него. И всъщност всички деца на Бургас минаваха през тогавашната организация за съдействие на отбраната, или ДОСО, и те ги научиха на всички морски занаяти“, казва той.
Рибарското селище е създадено през 70-те години на миналия век. Вече тук има над 1000 лодки, а пред всяка къща има повече от една лодка.
„Аз живея от 30 години в рибарското селище и тук ми е хвърлено сърцето. Никога няма да го напусна“, казва Георги Димов – Чикагото.
Селището е любимото място и на Георги, с прякор Чикаго. „Ние не си говорим за политика. Ние си говорим за рибки, като често се лъжем кой по-голяма риба е хванал“, казва той.
„То не бива да се сравнява. Някои казват Венеция. Каква Венеция? Това си е рибарското селище на Бургас. То си е характерно, неповторимо“, казва Димитър Янчев – Брадата.
Свързана новина
В света има две улици „Консервна“. Едната е в страниците на Джон Стайнбек, а другата – в рибарското селище до Бургас.
Тук риболовът е повече страст, отколкото занаят.
„Стотина сме професионални рибари, което значи, че имаме право на риболов. Улавяме с рибарски мрежи. Голяма част от тези лодки са любители и ходят с въдичка за удоволствие. Но този начин на живот – рибарството, е бил поминък преди 50-60 години. Вече е невъзможно човек да изхранва семейството си с риболов“, казва Георги Димов – Чикагото.
На Ченгене скеле срещаме и млади хора. Тези деца са четвърто поколение рибари.
„Някой път с мрежи, някой път с въдица“, казва Петър.
На въпрос кое повече им харесва, Петър и Тодор отговарят: „С мрежи“.
„На мен риболовът ми харесва най-много от всичко. Това ми е всичко“, казва Тодор.
Сафрид – това е рибата на сезона, твърдят рибарите от Ченгене скеле.
„Този сезон има най-много сафрид. Постоянно хващахме сафрид и вече няма какво да го правим“, казва Тодор.
„Всичко е пълно – хладилници, фризери“, добавя той.
„В началото на пролетта пасажите риби идват от Егейско и Мраморно море и отиват да хвърлят хайвера. Това са майките риби към Грузия, към Кримския полуостров. След като се излюпят от хайвера и като пораснат, есента се прибират пак. Те са като прелетните птици. Единствената риба, която има в момента в големи количества, е сафрид. Това е местна черноморска риба“, казва Георги Димов – Чикагото.
По думите му, през зимата сафридът се изтегля към западния бряг, около Грузия, в по-топлите води.
„За да хващаме и едър сафрид, ние пускаме мрежи с по-голям отвор и малките рибки минават. Това е много екологично“, казва още той.
Но някои видове остават спомен в рибарските мрежи.
„Аз съм от дете в морето и виждам как изчезват видове. Примерно има риби, които в детството ги е имало, като черноморската скумрия, което беше невероятно. Хубава риба, специално за сушене. Пролетната скумрия вече е изчезнал вид. На 100% я няма нито в Турция, нито в България“, казва Георги Димов – Чикагото.
„От 1968 г. не сме виждали черноморска скумрия. Явно нейното място започва да се запълва със земята“, казва Димитър Янчев – Брадата.
„Цацата и тя намаля. Между другото, преди години, по време на комунизма, те са решили, че е неизчерпаема, и са започнали да я хващат масово и са хранили прасетата. Затова и когато са се купували хората тук, в нашия край, е било 2 в 1 – хем риба, хем прасе. Но и тя намаля. Няма ги тези количества, каквито е имало в миналото. И поради тази причина големите риби, които са живеели в Черно море, тъй като няма храна, няма дребни рибки, намалят“, казва Георги Димов – Чикагото.
По данни на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури най-голям ръст тази година има при видовете морска врана, скорпид, сафрид, както и морска лисица.
Морската врана е с ръст от 332%, скорпидът – с 307%, сафридът – със 189%, а морската лисица – с 21%. Данните са за отчетен ръст спрямо 2025 г.
В същото време се отчита спад от почти 50% на цацата. Още по-драстичен спад има на попчета, зарган, лефер и паламуд. Данни за улов на скумрия няма за последните 10 години.
Спадът на улова през 2026 г. спрямо май 2025 г. е 49% при цацата, 66% при попчетата, 95% при лефера и 100% при паламуда. Източник на данните е ИАРА.
Свързана новина
В писмена позиция до bTV Изпълнителната агенция обясни, че цялостно се наблюдава понижение на уловените количества.
„Различни са факторите, които водят до тази статистика – от една страна, случващите се военни конфликти, промяната на климата, уникалните особености на черноморската екосистема. Черно море е екологично чувствителен и динамичен басейн. България, като държава членка на ЕС, изпълнява множество препоръки и ангажименти, свързани с регламенти на Съюза, и ИАРА работи усърдно в тази посока“, посочват от агенцията.
Хоби, занаят или любов към морето – всеки рибар си има любима риба.
„Аз обичам да ловя попчета“, казва Димитър Янчев – Брадата.
„Хващахме попчета, но сега може би намаляват, няма къде да се хранят. Ако те е научила баба ти и дядо ти как да ядеш правилно, защото много хора не го харесват заради костите, но той има невероятен вкус“, казва Георги Димов – Чикагото.
„Искам, аз тук живея и тук ще живея“, казва Тодор.
Макар уловът да е по-слаб, в Ченгене скеле морето още има на кого да разказва.
Изберете bTV Новините като ваш любим източник в Google
