Ресторантите и кафенетата са готови да се разделят с пластмасовите прибори и консумативи.
Ще има някои неуредици и спънки в работата им, но идеята за опазване на природата е узряла, показа проверка в Бургас.
В едно от заведенията в града от три години се опитват да се разделят с пластмасата, но все не успяват, макар да опитват различни инициативи, с които стимулират своите клиенти.
Засега не успяват да се снабдят с достатъчно количество картонени капачета за картонените чашки за кафе, но се радват, че клиентите им са отговорни и с мисия за околната среда.
Макар да са заменили и найлоновите чували за боклук с царевични, за някои опаковки пластмасата е незаменима. Пластмасовите бутилки с минерална вода са незаменими от началото на пандемията.
Местната администрация в Бургас обмисля различни стимули за бизнеса, като най-новият е поставянето на „Син етикет“. Знакът ще се поставя на заведение, което се е включило в инициативата за намаляване на полимерните отпадъци и не предлага пластмаса за еднократна употреба като бутилки, сламки, чаши и прибори.
Бонусът за заведенията ще бъде включването им в различни презентации, туристически маршрути и рекламни кампании на общината.
