Община Казанлък дава пример как местната власт може да се включи пряко в осигуряването на по-качествена храна за децата. Градът вече отглежда собствена продукция в оранжерии, от която се доставят марули и зелен лук за детските градини и социалния патронаж.
Оказва се, че Казанлък е първата община в България, която е регистрирана като земеделски производител. Идеята е част от храната, която стига до най-малките, да бъде екологично чиста и произведена под контрола на самата община.
В една от оранжериите вече е прибрана първата реколта за тази година. В момента там се отглеждат марули и зелен лук, а първите количества вече са доставени.
„Първото издаване беше днес. Количествата засега са ограничени, но ще успеем да доставим салата на детските градини няколко пъти, след което ще подготвим оранжериите за следващата реколта – домати и краставици“, обясни директорът на дирекция в общината Теменушка Люцканова.
По данни на общината от един сезон се произвеждат около 5000 броя марули и между 250 и 300 килограма зелен лук. Тази продукция стига до между 2300 и 2600 деца, които се хранят чрез детската млечна кухня в зависимост от посещаемостта.
Макар количествата да не са достатъчни за целогодишно снабдяване, от общината признават, че инициативата е важна стъпка.
„Идеята на кмета беше да доставим на децата екологично чиста храна под формата на салата. Започнахме в края на миналата година, а сега вече берем резултатите“, казва Люцканова.
Заради добрите първи резултати общината вече е разширила проекта с още една оранжерия. Причината е, че анализът е показал сериозен недостиг и твърде кратък период, в който може да се предлага такава храна.
„Имаме възможност да увеличим времето, в което децата получават прясна и чиста продукция“, допълват от местната администрация.
Следващата амбиция на Казанлък е създаването на овощна градина, от която в бъдеще да се доставят и плодове за децата.
Макар засега инициативата да е с ограничен мащаб, тя показва, че с добра организация дори една община може да осигури по-чиста храна за част от най-уязвимите групи – децата и хората, които разчитат на социалния патронаж.
Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase
Последвайте btvnovinite.bg във VIBER
Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK
Последвайте btvnovinite.bg в TIKTOK
