Дълголетието, с което се славят Родопите се дължи на боровите гори, на ароматните билки и на вкусната храна.
Една от емблематичните рецепти за района е яловата баница. Старите майстори обясниха, че ястието идва от Разлог в Рила. Но според тях Родопите събират кулинарията на цялата страна.
„Любовта е най-ценната рецепта и билка, която сътворява всеки човек. Така е и с нашата баница”, споделиха местните родопчани. По думите се наблюдава голям интерес към родопските рецепти.
В приготвянето на традиционните ястия се включват хора от цялата страна. Като всеки един магьосник, обаче, готвачите не споделят какви подправки се използват.
Вижте още за тайните на родопските ястия във видеото!
