Белгийска пивоварна смени цистерните с… тръбопровод. По него ще минава бирата, произвеждана в пивоварната „Халв маан” („Полулуна”), която се намира в историческия център на Брюж, до завода за бутилиране, отдалечен на 3 км от нея.
Тръбопроводът има за цел да спести преминаването на 40-тонните камиони из малките павирани улички на града, които освен че не са предвидени за тежки машини, а за колесници, са и задръстени от тълпи туристи.
Центърът на Брюж, който е част от световното културно наследство на ЮНЕСКО, е посещаван от 6,5 млн. туристи годишно.
Именно заради специалния му статут изграждането на „биропроводаа” съвсем не е било лесна задача, тъй като не е могло свободно да се копае по всички улици, например. Именно затова се е наложило да бъде използвана модерна техника за подземно пробиване.
В някои дни трябва да превозваме бирата на 4-5 курса с 40-тонните цистерни, а това става все по-трудно, споделя шефът на пивоварната Ксавие Ванест.
По думите му идеята за тръбопровода му хрумнала, след като видял работници да полагат водопровод. Преди това си мислел да пренесе пивоварната до завода за бутилиране, а старата сграда да превърне в музей.
След това обаче решил, че иска да запази производството в историческата част на града.
В този проект не само технологията е интересна, а и начинът по който той е финансиран. Израждането му е струвало 4 млн. евро. Пивоварната е получила парична помощ от регионалното правителство, но освен това е събрала и около 350 хил. евро от местните хора.
„Халв маан” е поела ангажимент да се разплати с тях с бира.
Онези, които са дали повече от 7500 евро, ще получават по една бутилка пиво „Брюксе Зот” всеки ден до края на живота си.
