Американски специалисти ни съветват да прибавим щипка сол към кафето - по този начин се подобрява вкусът му и се тушира горчивината, ако е прекалено силно, пише в. "Дейли мейл".
Таблоидът цитира препоръките на Вики Дениг от сайт, посветен на изкуството на пиенето. Учените обясняват този ефект с натриевите йони, съдържащи се в солта.
Именно те тушират горчивината и подсилват вкуса на ароматната напитка. Освен това натриевият хлорид не увеличава калоричността на кафето, за разлика от захарта, млякото и сметаната, прибавени към него.
