Майсторът на японската кухня шеф Петър Михалчев опита да спечели ученици от столично училище за кулинарното изкуство.
Днес той участва в кампания за свободното време на децата през ваканцията, част от проекта „Ваканция в столицата“.
Децата показаха на шеф Михалчев как се приготвя традиционна българска баница, а той им демонстрира японска баница с кимчи, зелен чай и мозък.
Снимка:
bTV
„Тяхната баница по нищо не се отличава от моята, даже бих казал, че тяхната е по-симетрична – равни ролчици, еднакво изпечена, хрупкава е отвътре сочна“, похвали ги специалистът.
Шефът каза на децата, че тайната съставка, не само в кухнята, но и в живота, е да правим всичко с любов.
Вижте повече във видеото:
