Шницели от въздух – иновативната рецепта разработва финландска компания.
Целта е да се направи протеин от обикновен въздух, производството на който да не създава вредни парникови газове, както при месото.
Снимка:
btvnovinite.bg
Продуктът е създаден от течни микроорганизми, извлечени от въглеродния диоксид във въздуха, в електричеството, във водата и дори в микробите.
Снимка:
btvnovinite.bg
Инвестирани са близо 30 милиона евро.
Дебютът му се очаква след две години, като преди това ще премине серия от тестове.
