Ферма за хайвер в Африка. Плаващите есетрови ферми за хайвер са често срещани в Русия или Иран.

Тази обаче се намира в езерото Мантасоа - водохранилище в планинските райони на Мадагаскар на височина от 1400 метра.

Снимка: Ройтерс

Това е първата и единствена ферма за хайвер в Африка. За Мадагаскар е доста необичайно да бъде източник на луксозна храна, цената на която достига до 700 евро за килограм, заради това, че е четвъртата страна в света по процент на хронично недохранване.

Снимка: Ройтерс

Но прохладната сладка вода на езерото и евтината работна ръка вдъхновяват трима френски предприемачи да създадат фермата.

За да научите първи най-важното, изтеглете приложението на bTV Новините за Android и iOS!

Бъдете с нас и във Facebook и Instagram!