Чешкото министерство на културата включи чешката бирена култура в списъка на нематериалното културно наследство на страната, с което я доближи до кандидатурата за включване в Списъка на световното културно наследство на ЮНЕСКО, съобщи БГНЕС, позовавайки се на информационна агенция ЧТК.
„Министерството включи бирената култура в републиканския списък за нематериално културно наследство. Това ни позволява да очакваме в близко бъдеще да подадем заявление в ЮНЕСКО за включване на нашата бирена култура в Списъка на световното наследство, което и под егидата на организацията“, заяви министърът на културата Мартин Бакса.
По думите на министъра Националният съвет за традиционна народна култура е препоръчал включването на бирената култура в списъка, който има за цел да опазва и развива нематериалното културно наследство в Чешката република. Кандидатурата е разработена от Асоциацията на пивоварните и малцовите компании в страната съвместно с експерти.
Разгледай онлайн нашите промоционални брошури
Понастоящем в Чешката република има повече от 550 пивоварни, в пивоварната индустрия работят около 65 000 души, а през 2023 г. тя е донесла 29 милиарда крони (около 1,2 милиарда долара) в държавния бюджет под формата на данъци.
„Горди сме, че културата, свързана с бирата, става част от нематериалното културно наследство на нашата република. Това ще ни помогне да продължим да подкрепяме, защитаваме и развиваме тази изключително уникална култура“, заяви Томаш Слюнечко, изпълнителен директор на Асоциацията на пивоварните и малцовите компании.
Чешката република става третата европейска държава след Германия и Белгия, която признава бирената си култура за нематериално културно наследство. През 2016 г. белгийската бирена култура също беше включена в Представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството (ЮНЕСКО).
„Не крием, че в бъдеще бихме искали да се борим и за включване в списъка на ЮНЕСКО“, каза Слюнечко.
Включването в Списъка на нематериалното културно наследство на Чехия е предпоставка за евентуално включване в списъка на ЮНЕСКО. Културата на бирата ще бъде включена сред други чешки нематериални ценности, като ръчно изработеното стъкло или кукления театър. В списъка са включени също град Жатец (в западната част на страната) и заобикалящият го регион за отглеждане на прочутия хмел Жатец. Регионът е включен в Списъка на световното наследство на ЮНЕСКО през 2023 г.
Чешката бирена култура обединява най-малките селски бирарии и големите известни градски бирарии и ресторанти, техните гости и собствениците на бирарии. Конкурсът оценява, наред с други неща, подобряването на ландшафта под формата на отглеждане на хмел и ечемик, традиционното пивоварно изкуство и уменията на барманите. Асоциацията заявява, че на всички значими етапи от историята чешката бирена култура е била важна част от срещите и обмена между хората и по този начин ги е държала заедно.
Последвайте ни за още актуални новини в Google News Showcase
Последвайте btvnovinite.bg във VIBER
Последвайте btvnovinite.bg в INSTAGRAM
Последвайте btvnovinite.bg във FACEBOOK