Дни преди Великден протичат засилени проверки за качеството на агнешкото в Ямбол. Инспекторите вече са открили нарушения в продажбата на замразено месо. В магазините търсенето расте, а заедно с него и цените.
Мария е станала в 5, за да хване автобуса от Миладиновци до Ямбол и да купи месо за празника.
„40 километра съм изминала. Сутринта в 7 часа съм хванала автобуса, за да дойда и да си напазарувам. В 13 часа ще си тръгна. Едно време ние продавахме, сега се редя да купувам“, сподели тя.
По цвета на печата се разбира дали месото е придобито в България. Цветът е бледорозов, мирисът е специфичен, което означава, че месото е прясно. От БАБХ съветват ако искаме българско месо, да търсим син печат. Другото е внос и замразено, а инспекторите вече са открили и нарушения.
„Не е достатъчна информацията на етикета за потребителя, за датата на размразяване“, смята д-р Жекова от ОДБХ-Ямбол.
„Търсене има, но не е като предни години.Обяснявам си го с високите цени“, коментира Ваня Димитрова, която е собственик на магазин за месо. При нея агнешкото е около 15-16 евро за килограм.
„Хората купуват по-малко и даже тази година режем на порции, за да може да си купят по 2-3 парчета“, сподели тя.
Прогнозите са за нов скок в цените до Великден.
