Конкурс за най-едра праскова и за най-добра прасковена ракия се провежда в сливенското село Гавраилово. Празникът събира производители и гости, но тази година има малко хора и малко праскови.
Производителите предупреждават, че традиционното за региона овощарство е изправено пред сериозни трудности.
Основният проблем според тях са ниските изкупни цени, които често не покриват разходите за отглеждането на плодовете. По думите им килограм праскови се изкупува за около 60–80 евроцента, докато на пазара цената достига между 2,50 и 3 евро.
Свързана новина
„Това е маржът на печалбата на прекупвачите и търговците“, коментират стопаните.
Производители разказват, че интересът от страна на търговците е слаб. Някои дори се връщат от борсите с непродадена продукция. Междувременно разходите за резитба, ръчен труд, бране, торове, препарати и гориво продължават да растат.
Само годишните разходи за поддръжка на овощните градини достигат десетки евро на декар, без да се включват всички допълнителни разходи. Цената на торовете вече е около 700 евро за тон, а поскъпването на горивата и препаратите допълнително затруднява производителите.
Особено тежко е положението при прасковите за компоти. Изкупната цена в момента е около 37 евроцента за килограм. Според овощарите тя почти не се е променила през последните 25 години, въпреки че разходите за производство са нараснали многократно.
„В момента работим под себестойност“, категорични са производителите.
Свързана новина
Въпреки трудностите, стопаните не се отказват от качествената българска продукция. Те показват традиционни сортове праскови, които определят като ароматни, сочни и с отлични вкусови качества.
Стопаните посочват, че за да се запази секторът, е необходима по-добра организация и дългосрочна държавна политика. Според тях при добра реколта страната разполага с достатъчно продукция, но липсват възможности за организирано съхранение и износ.
Димитър Андонов отглежда 70 декара праскови в село Гавраилово. Набрал е 50 щайги, които ще изхвърли, защото прекупвачите дават цена, която не покрива разходите.
„За 60 евроцента няма кой да ги купи. Всеки пита дали може по-надолу. Аз от тези цени надолу не мога да продавам“, каза Димитър.
„Скъпи са, много е скъпо, не можем да си позволим това“, коментира клиент.
„Тези по 3,50 само за София ги вземат, твърдички. Пълнят по един кашон и заминават“, сподели Иванка, търговец в Сливен.
Свързана новина
В риск е оцеляването на бранша, ако държавата не защити родното производство и не спре евтиния внос, посочват производителите.
„Внасят в момента компотна праскова, която направо тече. Но така подбиват цените“, смята Венцислав Темелков, производител.
„Направили са го Италия, Испания, Гърция. Ние защо откриваме топлата вода?“, попита Коста Петров от сдружение „Българска праскова“.
Според производителите масова практика е внос с етикет „българска праскова“.
