В Калофер пазят ревниво старите традиции. С гайди и тъпани на Бъдни вечер коледарите тръгват по къщите, за да донесат здраве и благоденствие.
Наред с коледарите, чепиш и овен повеждат коледното тържество в Калофер.
"Чепишът е от рода на козите. Мъжка коза, която е скопена. Това е овен, другото е чепиш", казва Генчо Анастасов.
На Бъдни вечер животните са украсени с мъниста, с цветни тъкани и звънчета.
"Ние съжителстваме с животните. И това е символът на това съжителство... И те коледуват заедно с нас“, обясни кметът на Калофер Румен Иванов.
Млади и стари изпълняват коледни песни с джура-гайди.
Традиционно на масата се слагат постни ястия. Боб с ориз е калоферският специалитет на Бъдни вечер.
Коледуването продължава и на следващия ден. По тази причина само в Калофер Христовден е изместен с един ден и се празнува на 26 декември.